6 octubre, 2014
Escrito por Arturo Micó

Micología: ciencia que trata los hongos.”

Si es usted aficionado a la recolección de setas ahora que comienza la temporada desde el siguiente artículo vamos a recomendarle las mejores zonas de España para una búsqueda idónea de hongos. Además le daremos unos cuantos consejos que le servirán de mucha ayuda.

1 – Asturias: probablemente el lugar donde menos cantidad encontramos pero donde más variedad hay. Además, dadas las condiciones atmosféricas de esta zona es posible encontrar setas durante todo el año.

2 – Málaga: otra zona idónea si lo que buscamos es variedad, pues hasta 400 especies diferentes podemos localizar en sus bosques.

3 – Navarra: gracias al clima su entorno es más que apto para la recolección de hongos. Especialmente la zona de Unzué.

4 – Cataluña: las ventajas de la zona pirineica favorecen la aparición de todo tipo de setas y esta considerada, a grandes rasgos, una zona muy tradicional para la recolección de estos “comestibles”.

Consejos para su recolección

-Intente tapar cualquier agujero que cave. Así evitará posibles accidentes.

-Recoja únicamente las especies que conozca y tenga siempre a mano el número de emergencias toxicológicas (915620420)

-Deposite las setas encontradas en cestas de mimbre y procure limpiarlas una vez recogidas.

-Es preferible consumirlas cuanto antes pero siempre y cuando previamente se limpien.

 

 

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